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Donnerstag, 24. Juni 2010

Grimm's Teehaus ist seit 29. Mai 2010 offen!

Seit dem 29. Mai 2010 ist Grimm's Teehaus offen.
Hier ein paar Bilder. Sie können bei uns auch trinken und dabei aus ca. 150 Sorten Tee und Aufgussgetränken wählen oder einen feinen fairtrade Kaffee aus Äthiopien / Kongo konsumieren oder wie wärs mit einem Glas selbstgemachtem Eistee "Grimm's Eistee"....
Lassen Sie sich von uns verwöhnen...






Unsere Laden-Öffnungszeiten:
Montag: Geschlossen
Dienstag - Freitag: 13.30h - 18.30h
zus. Donnerstag morgen: 08.30h - 12.00h
Samstag: 08.30h - 16.00h
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Grimm's Teehaus
Thomas U. Grimm
Tee-Kaufmann BBA & Tee-Designer












Montag, 26. April 2010

:-) nie ausgelernt!

"Was würde Google tun?"

Um gemeinsam zu lernen, was online noch alles "drin liegt" treffen wir drei (v.l.n.r.: Thomas, Martina, Flo) uns jeden Montag morgen um 8h, um Jeff Jarvis Buch zu diskutieren. Heute stand das Kapitel "Die neue Haltung" auf der Agenda.

Da werden die Themen "Es existiert ein wechselseitiges Verhältnis zwischen Kontrolle und Vertrauen; Vertrauen Sie den Menschen ; Hören Sie zu" näher erläutert. Das gelernte versuche ich so gut wie möglich gleich umzusetzen :-), was oft einfacher gedacht ist als getan!

Eines ist sicher, mich hat der Google Virus gepackt. Ich werde im Lauf der Zeit versuchen von so vielen der virtuellen angebotenen phantastischen Möglichkeiten Gebrauch zu machen, um damit das herrliche Produkt Tee vielen, vielen Menschen näher bringen zu können!

Und wenn Du LeserIn Anregungen hast oder Fragen oder oder oder, bitte, bitte schreibe einen Kommentar.... ich bin offen für alles!

Bis bald wieder...

Thomas Grimm - Tee-Designer - Burgdorf - Schweiz - Europa - Welt

Donnerstag, 22. April 2010

Der Rotlauf legte mich lahm...

Am Montag war ich am Zügeln meines Tee-Lagers
vom Standort Langnau zurück nach Burgdorf. Nach
dem ersten Transport wurde mir grausam übel und
ich musste umgehend den nächsten Arzt aufsuchen
(nochmals herzlichen Dank an die Hrn Wyss und Kipfer
für ihre wertvolle Hilfe!). Eine bakterielle Vergiftung
(Rotlauf) am rechten Bein legte mich binnen weniger
Stunden komplett lahm (hohes Fieber und Übelkeit).
Antibiotika hilft nun. Früher sollen Menschen an einer
derartigen Vergiftung gestorben sein.

Deshalb erschien während den vergangenen Tagen
keinen Eintrag auf diesem Blog.

Ich bitte Dich um Entschuldigung....


Thomas Grimm - Tee-Designer - Burgdorf - Schweiz - Europa - Welt

Freitag, 16. April 2010

Akazienhonig vom Neusiedlersee (Ungarn)

Eine Tasse Darjeeling FTGFOP1 CASTLETON
2nd flush mit Muskatgeschmack
und eine Schale Akazienhonig
vom Neusiedlersee / Ungarn

Akazienhonig pur und naturbelassen... fein!




"Akazienhonig"


Der Neusiedlersee gehört 3/4 zu Oesterreich

und zu etwa 1/4 zu Ungarn. Infolge der

vielfältigen Vogelarten ist dieses Gebiet

geschützt. Unteranderem gedeihen im

ungarischen Schilf-Ufergürtel die Akazien-

bäume prächtig. Daher liegt es auf der

Hand, dass naturbelassenen Akazien-Honig

produziert wird... und genau diesen Honig

habe ich heute bei meinem Coucousin

Kurt entdeckt und habe dann gleich davon

für "Grimm's Teehaus" eingekauft.

Warum ist Akazienhonig gut zum Tee?

Akazienhonig ist derjenige Honig, welcher

am wenigsten einen Eigengeschmack hat.

Daher eignet er sich ausgezeichnet, um

damit den Tee zu süssen, ohne das

natürliche Aroma des Tees zu beeinträchtigen.


Du kannst diesen einzigartigen "naturbelassenen"

Akazienhonig aus dem naturgeschützten

Ungarischen Landschaftsparadies ab

sofort bei "Grimm's Teehaus" in Burgdorf

beziehen zum Preis von Fr. 14.50 / 750gr.

(1 kg = 19.33). Dieser Honig ist elegant, leicht,

hellgelb und angenehm flüssig mit mildem
Geschmack. Dieser herrliche Bienensaft
eignet sich natürlich auch ausgezeichnet

als leckeren Aufstrich :-) auf einem Stück

frisch gebackenem Zopf :-) mundet...

und dann noch....

der passende Tee dazu!


Thomas Grimm - Tee-Designer - Burgdorf - Schweiz - Europa - Welt

Donnerstag, 15. April 2010

Grüsse aus der goldigen Burgdorfer Altstadt.....


.... also so sehen diese vorgepackten Teetüten
nun aus. Hier die "Burdlefer Chrütermischig".
Bist Du am Abend erschöpft von einem
langen, stressigen Tag, dann ist diese
Kräutermischung gerade das richtige
für Dich :-) nicht weil ich dadurch
etwas verdiene.... nein, nein, ich
will gar nichts verdienen :-) ich
will nur, dass Du Dich wieder
total wohl fühlst!!! Ja, genau das
will ich... und nur das :-)
und... wenn Du Dich dann wieder wohl
fühlst, hast Du vielleicht noch Lust auf
eine echte Grimm Gutenacht Geschichte
wie sie sich vor vielen Jahrhunderten
in Burgdorf zugetragen haben soll...
Der Goldstein von Burgdorf...
von Thomas Grimm - Juni 2005
Vor vielen, vielen Jahren, als Burgdorf noch von
den Zähringern regiert wurde, soll sich folgende
Geschichte zugetragen haben...
Im Frühsommer war es. Herzog Berchtold von Zähringen
stand am offenen Fenster seines Schlafgemaches auf
Schloss Burgdorf und blickte zufrieden über das Städtchen
und zu den hinter dem Fluss Emme liegenden vier
markanten Sandsteinflühen. Die Wahrzeichen Burgdorfs.
Da entdeckte der Herzog an der Stirne der dritten Fluh
ein noch nie gesehenes, auffälliges, goldenes Glänzen.
"Was mag das wohl sein", dachte er und sandte sofort
seine Reitknechte aus, um das Gesehene zu erkunden.
Einige Stunden später, kehrten die Knechte zurück.
In ihrer Gewalt war ein Bettler, der einen auffälligen,
quadratischen, goldigen Stein mit sich trug.
Vor den Herzog gebracht, erzählte der Bettler
(unter Folter), dass jeder Mensch, der den
Goldstein berühre und sich dabei einen
heimlichen Wunsch erdenke, dieser in
Erfüllung gehe. Berchtold berührte den
Stein. Sein Wunsch ging in Erfüllung...
Durch die Jahrhunderte hindurch galt der
sonderbare Goldstein als verschollen. Als 1994
die Gassen der Burgdorfer Altstadt total saniert
wurden, kam der Stein wie durch ein Wunder
wieder zum Vorschein! Seither liegt er gut
sichtbar, durch acht weisse "Bsetzisteine"
umrahmt, fest im Boden verankert in der
Mitte des Kronenplatzes, dem ehemaligen
Handels- und Verkehrszentrum unserer
wunderschönen , schmucken Altstadt.
Versuchen auch sie ihr Glück!
Berühren sie den Goldstein, wünschen
sie sich heimlich etwas und vielleicht,
wer weiss, geht ihr Wunsch...
...in Erfüllung...
Nähere Infos zur wunderschönen Burgdorfer Altstadt
und den Veranstaltungen findest Du unter:
Thomas Grimm - Tee-Designer - Burgdorf - Schweiz - Europa - Welt
Der Wendepunkt....
Heute ist ein historischer Tag! Während den
vergangenen 13 Jahren hat "Grimm & Ulrich"
(so heisst meine GmbH) alle Tees in
eigenregie in 100gr Tüten oder so, gepackt.
Das hat immer sehr lange gedauert, war
enorm arbeitsaufwändig und viel Kunden
mussten zu lange auf Ihren Tee warten :-(
Von heute an ist das anders :-) Unsere Tees
(die Tees, die wir in Läden liefern oder im Onlineshop
www.t4u.ch verkaufen) werden
fortan in der Solzialfirma "Wendepunkt" in
Oftringen gepackt (näher Infos: www.wende.ch)
Dort arbeiten Menschen, die einerseits langzeit
arbeitslos oder IV BezügerInnen sind. Zwei
Fliegen auf einen Schlag: Menschen, die
nicht an der Sonnenseite des Lebens stehen,
haben sinnvolle Arbeit und "Grimm's Teehaus"
ist geholfen, so dass ich in Zukunft meine
Kundinnen und Kunden viel, viel schneller
beliefern kann, nämlich mit den vorgepackten
Teetüten. Die perfekte Lösung :-) für alle!
Und wie die vorgepackten Tüten aussehen,
siehst Du gleich im nächsten Posting....
Thomas Grimm - Tee-Designer - Burgdorf - Schweiz - Europa - Welt

Mittwoch, 14. April 2010

Frühlingsgefühle....


Frühlingsgefühle.....
"Spring is in the air..... 4 us 2"
Ja, bei diesem herrlichen Frühlingswetter
beginne ich wieder zu träumen von all
den genüssslichen Dingen, die die Welt zu
bieten hat :-)
Und weil das Leben so schön ist,
designed(te) ich auch gleich
eine farbenprächtige, Kräutermischung
mit "gefühlsvollen" Düften...



Spritziges Lemongras und Rotbusch
aus demgoldreichen Südafrika sind die
Basis dieses Elexiers! Die sanften
Katzenpfötchen hinterlassen ihre
leichtfüssigen Spuren, getarnt
von romantisch blauen Malven
und die Blüten der wild gewordenen
Rose, die verborgen in der Hecke
blühlt, erfüllt die Herzen der
Teefreundinnen und Teefreunde
mit leidenschaftlicher Liebe.
Das Sahnehäubchen: Erdbeer
und Mango, die Erwecker der...
"Frühlingsgefühle"



Und wer nun in der Umgebung von
Burgdorf im wunderschönen
Emmental wohnt, hat grosses Glück...
denn ab morgen Donnerstag, kann
diese Erweckermischung in der
"Käserei Steingrube, Oberburg"
sogar käuflich erworben werden :-)
Bis bald....
Thomas Grimm - Tee-Designer - Burgdorf - Schweiz - Europa - Welt

Montag, 12. April 2010

Inspiration.... Der Start: Let's have a cup of tea!

Liebe Teefreundinnen und Teefreunde




Der Film Julie & Julia hat mich soeben inspiriert, meinen Blog zu starten.

Worüber :-) war mir sofort klar. Nein, nicht über's Kochen :-), obgleich ich

auch gerne und "so sagt Frau" gut koche. Doch meine Leidenschaft ist "TEE".

Seit März 1997 lebe ich meine Leidenschaft aus, will heissen: Seit März 1997

bin ich Teehändler & Tee-Designer.




Wie ich zum Titel Tee-Designer kam, erzähle ich euch ein andermal :-)




Meine Teetrinkerkarriere hatte ihren Beginn in meiner frühesten Jugendzeit.

Als Heimkind (meine Eltern leiteten ein Altersheim und wir die Leiterfamilie

wohnten im selben Haus) erinnere ich mich gerne an die allnachmittäglichen

"Zviers" um 16h. Da sass ich, als 4-jähriger Knabe, zusammen mit all meinen

selbsternannten Grossmüttern im grossen Speisesaal, trank Tee, ass fette

Butterbrote, die ich mit einer dicken Zuckerschicht bestreut hatte, bestaunte

die alten Segelschiffe auf der gelb-roten Tee-Beutel-Kartonschachtel und

träumte davon im "richtigen Leben" dereinst dann mal Teehändler zu werden!

Ich bin's geworden!

In diesem Blog schreibe ich über das wunderbare Produkt Tee Tee Tee

Tee........ :-), erzähle Geschichten :-) Grimm's Tee-Geschichten und gebe

natürlich meine Tee Empfehlungen und beanworte Fragen...

und wer weiss, was daraus noch alles entstehen wird oder kann :-)




Soviel für heute...... Gute Nacht und bis morgen....



Thomas Grimm - Tee-Designer - Burgdorf - Schweiz - Europa - Welt